Chân gà giòn thơm mùi sả tắc và có vị chua ngọt nhẹ nhàng.

	Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn

Món này cũng có vị cay nhẹ, chấm với muối tiêu chanh quá ngon.

Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 500 gram chân gà - 10 quả tắc - 4 cây sả - 4 quả ớt cay - ½ (một phần hai) bát giấm - ½ (một phần hai) bát nước mắm - ½ (một phần hai) bát đường - 3 bát nước lọc - Lá chanh
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
Cách chế biến: - Chân gà bỏ móng, chặt làm đôi hoặc để nguyên tùy thích, bóp chân gà với gừng đập dập và rượu trắng rồi sau đó rửa thật sạch.
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
- Sả và ớt cắt nhỏ, tắc bỏ hạt thái miếng mỏng. Giữ lại phần trắng của sả, tước nhỏ.
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
- Cho chân gà vào luộc cùng chút gừng đập dập và phần trắng của sả đã tước nhỏ. Khi chân gà vừa chín tới bạn vớt ra tô nước đá cho nguội và sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút cho chân gà được giòn.
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
- Pha nước ngâm chân gà với tỉ lệ: ½ (một phần hai) bát giấm: ½ (một phần hai) bát nước mắm; ½ (một phần hai) bát đường và 3 bát nước lọc, khuấy tan hỗn hợp rồi cho vào nồi nấu sôi. Khi hỗn hợp đã sôi bạn tắt lửa thả sả ớt và tắc vào, có thể thêm lá chanh xắt mỏng cho thơm. 
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
- Để hỗn hợp trên thật nguội, cho chân gà vào ngâm trong một ngày là có thể dùng được.
Chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn

Hằng MT
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân gà, sả tắc, món chua, Hằng MT

chảo đài món trung Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon cach nẠu mon canh moc Món cá Kho bà nh tà o canh cua rau nhut ngon bún rieu viên đá cach lam che khoai thap cam heo nướng cà bá ƒ Ốc nuong oc len xao dua thit heo KHO phẠnấm hương truc ngheu hap trung la mieng món bò Nuong bò đút lò bánh truyền thống kim chỉ ran chả giò tôm Địa che bot loc ngon ăm bát lòng che bien ca loc hap bau chọn gà suon chien mực nhồi góc canh bi do thom ngon Tổng ca trung bánh kếp cach nau mon luơn gato làm bánh cải chua cơm nguội cua lột Món hầm mực cuộn hành lá Tau hu kho nam đu đủ ương xào lòng gà cuốn bún chả Hà Nội trị lam cha bong cach lam muc xao ot chuong trang trí nhà đón tết các món nhậu mùa euro cookies Gỏi du đủ ham cuon trung muoi thom Thịt bò khô Lua giấm cupcake tra xạnh cho tiec noel Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung Xuong đỏ đuôi hạt điều thịt kho coca Nuong ca giả kem trà xanh cách làm món nhật hà ly gả tẩm mè nướng cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím cach lam me banh pho mai sau rieng ngon cach lam lau kem cach lam muc nhoi goi bo tai me ngon pizza giăm bông ớt chuông nau cháo lươn nama socola vị cam Valentine banh bong lan phu sy Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích đậu cô ve thit muoi ga tam mắt sưng cải cuộn mon ca com chien toi ot nước ép khoai lang tím làm bánh tai yến cupcake món cơm ngon ga ham cách làm bánh bao hình hoa cГѓЖ Äóng hội an Hu tiu gỏi cá 脻T瓢峄焠g tiec cơm nắm thịt cá hồi cải băp miến xào thập cẩm Cach lam thach dua canh chuối nấu sườn non Mẹo bảo xà lách trộn muối hành kem sữa chua mướp đắng TrÃƒÆ ca ngư chè đỗ bá túi